Histoire 3/3
Pour conclure, nous dirons encore que les habitants de Grandvaux se nomment officiellement les Grandvaliens, mais que beaucoup, avec un petit air narquois, les Grandvauriens, quand bien même ils regorgeraient de toutes qualités. Selon une vieille légende, nos ancêtres étaient tous de fins dégustateurs, mais au caractère plutôt entier. On dit que, lors d'une dégustation, si un cru ne leur convenait pas, ils en brisaient la bouteille, d'ou le surnom : les casse-botoilles.
Mentionnons encore qu'à la suite de la visite de Sa Majesté l'Empereur Hirohito du Japon en octobre 1971, dans les vignes de Saint-Amour, la commune a gardé d'excellents contacts avec le Japon. Depuis juillet 1979, elle est jumelée avec la Commune de Nagara Furusato Mura, située à 100 kilomètres de Tokyo, avec laquelle de bonnes relations sont entretenues de manière suivie. Une stèle a été déposée le 1er juillet 1997,dans la vigne de Saint-Amour, en présence de Son Excellence l'Ambassadeur du Japon à Berne, M.Mitsuhei Murata, pour marquer les vingt-cinq ans de la visite de Sa Majesté Impériale.
Des contacts privilégiés sont échangés avec la Commune de Beutal, dans le Doubs, charmant village français qui avait été détruit durant la dernière guerre. Nos paroisses et communes de Lavaux leur avaient alors apporté réconfort et appui et, en signe de reconnaissance, ce village a désormais une place de Lavaux et une rue de Grandvaux.
Si vous êtes intéressés à l'histoire de Grandvaux, les autorités communales ont édité, avec la précieuse collaboration du regretté Dr. Charles Rochat, Bourgeois d'Honneur de Grandvaux, décédé en 1997, un magnifique ouvrage "Grandvaux à la recherche de son passé", document riche en gravures et faits historiques qui peut être obtenu auprès de l'administration communale.
